Adam och Albins restauranger spänner i dag från stram fine dining till mer rörliga kvällar med bar, delningsrätter och längre öppettider. Här får du en rak genomgång av vilka adresser som faktiskt är aktuella 2026, vad de kostar ungefär, hur de skiljer sig i stil och vad recensionerna brukar fastna för. Det gör valet mycket enklare om du vill boka rätt plats för rätt typ av kväll.
Tre adresser som täcker tre helt olika typer av kvällar
- Adam Albin är flaggskeppet: högst ambitionsnivå, två menyer och tydligast kocksignatur.
- Solen är mest socialt, med grill, pizza, tacos och en meny som fungerar bra för större sällskap.
- Misshumasshu är mest avslappnat, med izakaya-känsla, cocktails och ett lägre instegspris.
- Den tidigare Adam/Albin-versionen är inte samma sak som dagens Adam Albin, så äldre omdömen måste läsas med viss försiktighet.
- Vill du ha vin- och servicefokus ska du börja med Adam Albin; vill du ha rörelse och delning är Solen eller Misshumasshu bättre val.
Vilka restauranger som faktiskt hör till duon
Det som gör ämnet lite rörigt är att Adam och Albins restaurangvärld har flera tydliga uttryck under samma paraply. I praktiken handlar det 2026 om tre aktiva adresser: Adam Albin på Regeringsgatan 2, Solen i Johanneshov och Misshumasshu i Birger Jarlspassagen. Den tidigare Adam/Albin-lokalen är alltså inte längre samma restaurang, och det är just därför äldre recensioner ibland låter bättre eller annorlunda än dagens verklighet.
| Restaurang | Format | Prisbild | Passar bäst för |
|---|---|---|---|
| Adam Albin | Fine dining med fasta menyer och vinpaket | 3000-3500 kr, dryck från 1250 kr | Firanden, matresor, gäster som vill ha tydlig kocksignatur |
| Solen | Grill, pizza, tacos och sharingvänliga rätter | Från cirka 95 kr till 585 kr per rätt | Sällskap, längre kvällar, middag som får bli lite livligare |
| Misshumasshu | Izakaya-brasserie-bar med snacks, omakase och barfokus | Omakase 850 kr per person | After work, drinks and bites, spontana kvällar och sena bokningar |
Den översikten är viktig, för det är lätt att läsa en recension av fel adress och dra fel slutsats. När bilden är klar blir nästa fråga vad du faktiskt får för pengarna på flaggskeppet.
Adam Albin är deras mest precisa fine dining-krog
Adam Albin är adressen där du märker mest av duons ambition. Den aktuella menyn går att boka som The seasonal menu för 3500 kr eller The selection menu för 3000 kr, och vinpaket börjar på 2000 kr medan alkoholfritt ligger från 1250 kr. Det är alltså inte en spontan vardagsmiddag, utan en planerad helkväll där mat, vin och tempo ska få ta plats.
Det som brukar lyftas i recensioner är den tekniska kontrollen, de oväntade smakkombinationerna och servicenivån. Jag ser samma mönster i många omdömen: helhetsintrycket är starkt, men någon detalj kan fortfarande glappa i tajming eller balans. Det är ett ärligt tecken på en krog som försöker mycket och oftast träffar rätt.En viktig detalj är att köket inte kan ta emot veganska menyer eller menyer fria från laktos, mjölkprotein och ägg, så här måste du läsa menyn före bokning om du har specifika behov. I år har restaurangen dessutom fått en ny Michelin-stjärna, vilket bekräftar att den står längst fram i duons fine-dining-spår. Om du vill ha mindre ceremoni och mer rörelse runt bordet är Solen nästa naturliga steg.
Solen är krogen för sällskap, grill och sena glas
Solen i Hallgränd 45 är den mest öppna och sociala av adresserna. Menyn rör sig mellan små rätter, tacos, pizza, större tallrikar, tillbehör och desserter, och prisnivån är tydligt mer flexibel än på Adam Albin: från 95 kronor för enklare tillbehör upp till 585 kronor för ribeye, medan exempelvis pizza ligger runt 205-215 kronor och tacos på 415 kronor för en portion med sex tortillas.
Här är det lätt att förstå varför många uppfattar Solen som en restaurang som fungerar för fler sammanhang än ren middag. Lokalen är stor, driften är ovanligt stabil och upplägget gör det enkelt att låta kvällen växa från mat till dryck utan att stämningen känns uppstyrd. Smakprofilen är också mer lekfull än strikt nordisk, med tydliga drag från Medelhavet, Mellanöstern och sydvästra USA.
Öppettiderna hjälper till att förklara formatet: tisdag till torsdag 17-00, fredag 16-01, lördag 12-01 och söndag 12-22, medan måndag är stängt. Det är alltså en krog som aktivt bjuder in till sena kvällar, större sällskap och lite mer ljud i rummet. När kvällen ska vara ännu mer avslappnad landar valet ofta i Misshumasshu.
Misshumasshu är den mest avslappnade adressen
Misshumasshu i Birger Jarlspassagen är duons mest vardagsnära koncept, men inte på ett anonymt sätt. Det är en izakaya-brasserie-bar i samma rum, med cocktailsnacks, delningsrätter och en omakase-meny för 850 kronor per person där justeringen är begränsad. Öppettiderna är generösa: måndag och tisdag 11-23, onsdag och torsdag 11-00, fredag 11-01 och lördag 12-01.
Det här är platsen jag väljer när kvällen inte ska vara ett långbord med mycket formalitet, utan snarare mat, dryck och rörelse. Omdömen brukar lyfta att det är ett bra stopp för en snabb men ändå smakrik middag eller bara ett glas med något att äta till, och menyn visar samma logik: japansk grund, asiatiska smaker och en ganska okomplicerad väg in i duons värld.
Om Adam Albin är deras mest precisa uttryck och Solen deras mest sociala, så är Misshumasshu deras mest flexibla. När du väl vet vad varje adress vill vara blir nästa steg att matcha den mot tillfället, inte mot namnet.
Så väljer du rätt krog för rätt kväll
Jag skulle själv göra valet så här:
| När du vill... | Välj | Varför |
|---|---|---|
| Fira något viktigt eller äta en riktigt påkostad middag | Adam Albin | Mest genomarbetad meny, tydlig service och högst ambitionsnivå |
| Äta med vänner och låta kvällen bli lång | Solen | Delningsvänligt, större energi och fler rätter som går att kombinera fritt |
| Ta en after work som kan bli till middag och sedan ett glas till | Misshumasshu | Barfokus, sena öppettider och en mindre formell rytm |
| Ha kontroll på dryckespaket och service | Adam Albin | Starkast vinstruktur och mest uppstyrd helhetsupplevelse |
| Äta gott utan att fastna i fine-dining-ritualen | Solen eller Misshumasshu | Mer flexibla menyer och ett avslappnare tempo |
Den viktigaste skillnaden är inte bara priset, utan hur mycket du vill att restaurangen ska styra kvällen åt ett håll. För mig är Adam Albin valet när smaken och precisionen ska stå i centrum, medan Solen och Misshumasshu är starkare när sällskapet, rörelsen och spontaniteten betyder mer. För att läsa recensionerna rätt behöver du också skilja på gamla omdömen och den nya versionen av duons fine-dining-adress.
Så läser du recensionerna utan att blanda ihop gammalt och nytt
Det finns en liten fälla i materialet på nätet: många äldre recensioner gäller den tidigare Adam/Albin-versionen och inte den nya adressen på Regeringsgatan. Det betyder att omdömen om rum, meny och tempo kan vara fullt sanna för sin tid men ändå dåligt spegla hur det ser ut nu. Jag hade därför alltid kontrollerat datum, adress och koncept innan jag litar på en gammal recension.
- Kontrollera om omdömet gäller den gamla Adam/Albin-versionen eller den nya Adam Albin.
- Läs Adam Albin som en bokningsbar helhetsupplevelse, inte som en vanlig à la carte-krog.
- Se Solen som ett ställe där delning, dryck och längre sittningar är en del av idén.
- Använd Misshumasshu när du vill kombinera bar, mat och mer fri beställning.
- Fråga alltid om allergier och specialkost före bokning, särskilt på Adam Albin.
Min raka slutsats är att Adam Albin är den självklara adressen för en avancerad krogkväll, Solen för ett större och mer levande sällskap och Misshumasshu när du vill att kvällen ska kunna spåra ur i den bra bemärkelsen. Om du läser recensionerna genom den linsen blir valet betydligt enklare, och du bokar det ställe som faktiskt passar sällskapet i stället för det namn som råkar låta mest välkänt.
